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Marques de café populaires des États-Unis : comment les obtenir au Canada

Publié : 6 janvier 2024
Auteur : Diana Zheng

Il y a quelque chose d'indéniablement irrésistible à commencer la journée par une tasse de café matinale. Pour beaucoup, le fait d'essayer différents arômes de café rend la chose encore plus agréable. Mais n'est-il pas coûteux et fatigant de se rendre chaque jour au café ?

Alors, pourquoi ne pas acheter votre réserve de café en ligne ? Pendant que vous y êtes, nous vous recommandons vivement d'essayer les marques de café les plus populaires de l'autre côté de la frontière ! Pour en savoir plus, lisez cet article d'initiés sur le monde aromatique des marques de café des États-Unis.

Principaux enseignements

  • Si vous n'avez plus de réserves de café, envisagez d'acheter les marques les plus populaires aux États-Unis et de les expédier par l'intermédiaire d'un transitaire de confiance.
  • Les États-Unis abritent de nombreuses sociétés de café qui proposent les meilleures variétés de café, répondant ainsi aux goûts de tous les amateurs de café canadiens.
  • Pour une expérience d'achat optimale, pensez à identifier votre goût préféré, à lire les commentaires sur les produits et la date de torréfaction, à utiliser d'abord des paquets d'essai et à déterminer votre méthode d'infusion préférée.

Pourquoi acheter des marques de café populaires aux États-Unis ?

Pourquoi acheter du café américain ?

Les Canadiens adorent le café. D'ailleurs, le Canada figure dans le top 10 des pays qui boivent le plus de café par personne, avec une consommation moyenne de 2,7 tasses par jour.

Bien que les Canadiens adorent leur café local, ils sont nombreux à explorer de nouvelles saveurs et variétés. Heureusement, notre sympathique voisin d'outre-Atlantique a beaucoup à offrir en matière de marques de café. Les rayons des principaux détaillants en ligne américainsregorgent de variétés de café, et ne manquez pas cette occasion d'en saisir une !

Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles les amateurs de café devraient acheter du café en ligne aux États-Unis :

  • Grande variété et cafés spécialisés - La culture du café aux États-Unis est diversifiée, avec un large choix de cafés spécialisés et de torréfacteurs proposant des mélanges particuliers et des cafés d'origine unique. Les Canadiens peuvent trouver un plus grand choix ou des types de cafés spécialisés qui correspondent à leurs goûts.
  • Accessibilité en ligne - En achetant en ligne, vous pouvez choisir parmi les nombreuses options de café des États-Unis. Les Canadiens peuvent explorer une variété de sélections et se faire livrer du café à leur porte, ce qui leur permet d'avoir accès à des marques ou à des saveurs qui ne sont généralement pas disponibles dans leur pays d'origine et leur évite d'avoir à sortir de chez eux pour prendre un café.
  • Reconnaissance de la marque - Outre les sociétés de café établies dans le monde entier (comme Starbucks et Tim Hortons), il existe de nombreuses marques de café américaines connues qui peuvent être préférées par les Canadiens qui apprécient la réputation et la qualité.
  • Innovation et tendances - Le marché américain du café est souvent à la pointe de l'innovation et des tendances. Les Canadiens peuvent constater que les meilleures marques de café américaines sont à l'avant-garde des nouvelles techniques de préparation, des profils d'arômes et des produits liés au café, ce qui leur donne l'occasion de découvrir les développements les plus récents dans l'industrie.

Comment expédier des marques de café depuis les États-Unis ?

Lors de vos achats, vous serez peut-être surpris d'apprendre que certains magasins en ligne américains ne livrent pas directement aux États-Unis. Mais cela ne devrait pas vous empêcher d'obtenir votre sac de marc de café ou de grains d'expresso. Pour ce faire, pensez à expédier vos articles au Canada en utilisant un transporteur de colis, tel que Shippsy.

Il vous suffit de créer votre compte Shippsy et d'utiliser votre adresse de livraison gratuite et exclusive aux États-Unis lorsque vous êtes prêt à régler vos achats.

Quelles sont les marques de café les plus populaires en 2023 ?

Comme promis, nous vous présentons cette liste pour vous tenir au courant des marques américaines les plus en vogue dans l'industrie du café.

Pour la saveur - Stumptown Coffee Roasters

Stumptown Coffee Roasters est un torréfacteur et détaillant de café qui a vu le jour en 1999 et qui est basé dans l'Oregon, aux États-Unis. Connue pour son engagement en faveur de la qualité et ses efforts en matière d'approvisionnement en grains de café de haute qualité, cette entreprise veille à ce que chaque client soit satisfait des saveurs qu'elle propose.

Stumptown offre une gamme diversifiée de cafés aux profils de saveurs variés. Que les Canadiens préfèrent un café éthiopien vif et fruité, un mélange guatémaltèque riche et chocolaté, ou quelque chose entre les deux, la sélection de Stumptown permet d'explorer et de découvrir différentes expériences gustatives.

Voici ce que vous devriez essayer :

Le Hair Bender de Stumptown Coffee

Photo tirée de Stumptown Coffee

La saveur de café la plus vendue actuellement par Stumptown est le café "Hair Bender". Hair Bender. Cette variété de café torréfiée à la main est leur mélange le plus célèbre avec un riche mélange de saveurs d'agrumes sucrés, de chocolat noir et de raisin sec. Provenant d'Amérique latine, d'Indonésie et d'Afrique, les grains Hair Bender pourraient bien être votre nouvel espresso préféré.

Prix : $16 USD

Pour les mélanges saisonniers - Intelligentsia

Fondée en 1995, Intelligentsia Coffee est une entreprise américaine de torréfaction de café basée à Chicago, dans l'Illinois. Cette société de café veille à s'approvisionner en grains de manière éthique, tout en se concentrant sur le soutien et l'autonomisation des entreprises productrices de café, ce qui contribue globalement à une expérience de consommation de café plus significative et plus responsable.

L'une des caractéristiques de cette marque de café est son concept de mélanges de cafés saisonniers. Cette stratégie correspond bien à l'appréciation de diverses saveurs liées à des périodes précises de l'année. Les amateurs de café canadiens peuvent être attirés par l'idée de découvrir des profils de saveurs uniques et changeants qui reflètent les saisons, ajoutant ainsi un élément d'excitation et de variété à leur routine de café.

Voici ce que vous devriez essayer :

Mélange Otoño d'Intelligentsia

Photo prise chez Intelligentsia

Intelligentsia Coffee's mélange Otoño est un café à essayer absolument pendant la saison froide. Savourez le mélange de grains entiers aux saveurs sucrées et juteuses de fruits à noyaux, infusé à partir des trois arômes de saison d'Intelligentsia - Ethiopia Washed Alaka, Kenya Kamviu, et Guatemala La Florida.

Prix : 22 USD

Sans gluten et 100 % propre - Caribou Coffee

Caribou Coffee est une société de café et une chaîne de cafés basée aux États-Unis, fondée dans le Minnesota en 1992. Cette marque de café est connue et reconnue pour son engagement à utiliser des ingrédients 100 % naturels, ce qui séduit les amateurs de café qui privilégient une consommation de café saine et réfléchie.

Les efforts déployés par l'entreprise pour garantir la disponibilité de cafés sans gluten et de cafés 100 % propres permettent de répondre à un large éventail de préférences et d'exigences alimentaires. Cette inclusion ajoute une couche supplémentaire d'attrait pour ceux qui ont des restrictions ou des préférences alimentaires spécifiques.

Voici ce que vous devriez essayer :

Mélange Nord audacieux de Caibou Coffee

Photo tirée de Caribou Coffee

Caribou Coffee's Bold North® de Caribou Coffee est un mélange de torréfaction foncée qui présente un mélange d'arômes de miel brut, de sauge et de chêne de barrique. Ce produit certifié casher est fabriqué à partir de grains 100 % Arabica, obtenus par Caribou Coffee en partenariat avec Rainforest Alliance.

Prix : $11.99 USD

Pour le mélange de café le plus fort - Death Wish Coffee Co

Death Wish Coffee Company est une marque de café américaine lancée en 2012 et dont le siège se trouve à New York. Réputé pour sa forte teneur en caféine, ce mélange est un concentré d'énergie, ce qui le rend particulièrement attrayant pour ceux qui ont besoin d'un coup de fouet supplémentaire pour commencer leur journée.

Les Canadiens, connus pour leur amour des activités de plein air, peuvent vraiment apprécier les mélanges audacieux et puissants de Death Wish Coffee. Qu'il s'agisse d'un voyage en camping ou d'une aventure hivernale, les saveurs robustes de cette marque peuvent constituer l'option idéale pour les amateurs de café afin de garder leur moral et leur niveau d'énergie élevés.

Voici ce que vous devriez essayer :

Coupes de la mort en torréfaction foncée de Death Wish Coffee

Photo tirée de Death Wish Coffee

Café Death Wish Coupes de la mort à la torréfaction foncée de Death Wish Coffee de Death Wish Coffee vous offre une infusion audacieuse, mais douce et savoureuse, qui vous réveillera sans aucun doute avec une dose supplémentaire de caféine. Les dosettes à usage unique* sont remplies d'un mélange parfait de café noir OG de la marque, d'arômes fruités et chocolatés et de grains d'Arabica et de Robusta.

Prix : 14,99

*Ce produit est compatible avec les machines à café Keurig 1 et 2, Breville, Cuisinart et Mr.

Pour la torréfaction foncée - Copper Cow

Copper Cow est un détaillant de café basé aux États-Unis qui propose du café vietnamien et des cafés latte de haute qualité, parfaits pour les papilles matinales des connaisseurs de café. Cette marque de café se consacre à aider les producteurs de café au Viêt Nam et à partager l'héritage vibrant du café vietnamien avec le monde entier.

L'une des caractéristiques les plus remarquables de Copper Cow Coffee est sa conception innovante de café à verser en une seule fois. Chaque paquet est accompagné d'un filtre pour verseuse préportionné qui se fixe à votre tasse. Cette conception permet une expérience d'infusion fraîche et pratique sans nécessiter d'équipement supplémentaire, ce qui en fait un produit idéal pour les amateurs de café en déplacement.

Voici ce que vous devriez essayer :

La vache cuivrée Classic Black Pour Over

Photo prise sur Copper Cow

Si vous souhaitez ajouter une touche de richesse à vos torréfactions foncées, Copper Cow's Classic Black Pour Over de Copper Cow de Copper Cow est l'option parfaite pour vous. Caractérisé par une saveur audacieuse et bien équilibrée, ce mélange extrait les riches saveurs de l'Arabica et du Robusta avec des nuances de chocolat et de noix.

Prix : $16.00 USD

Pour une torréfaction légère - Bones Coffee Company

Bones Coffee Company est un détaillant de café en ligne basé en Floride. Cette entreprise familiale s'assure d'offrir la meilleure qualité de café en grains. Les grains de café proviennent de différentes régions connues pour leurs caractéristiques uniques, et l'entreprise prend soin du processus de torréfaction pour faire ressortir les meilleurs arômes dans chaque lot.

La société Bones Coffee Company se distingue en proposant une large gamme de cafés aromatisés de manière créative. Des combinaisons non conventionnelles comme le Cheesecake à la fraise et le Bacon à l'érable aux mélanges plus traditionnels, la société adopte une approche audacieuse et aventureuse pour créer des profils de saveurs uniques qui répondent à une variété de préférences gustatives.

Voici ce que vous devriez essayer :

Café d'origine unique d'Éthiopie de Bones Coffee Company

Photo prise sur le site de Bones Coffee Company

Essayez le café Bones Coffee Company café d'origine unique d'Éthiopie de Bones Coffee Company si vous aimez les mélanges de torréfaction légère ayant un impact important sur vos papilles gustatives. Cultivés à une altitude de 5 500 à 6 100 pieds, ces grains de café présentent des saveurs uniques de baies, d'agrumes et de mélanges floraux.

Prix : $17.99 USD

Pour une torréfaction moyenne - Lavazza

Lavazza est une société italienne de café fondée en 1895 par Luigi Lavazza à Turin, en Italie. L'entreprise est devenue l'une des principales marques de café, se classant au 7e rang des meilleurs torréfacteurs au monde.

Lavazza maintient un niveau de qualité élevé dans toute sa gamme de produits, y compris dans ses mélanges de torréfaction moyenne. Leur processus de torréfaction est calibré pour préserver les arômes naturels des grains tout en maintenant une profondeur modérée, garantissant une tasse de café satisfaisante et agréable sans les caractéristiques intenses d'une torréfaction foncée.

Voici ce que vous devriez essayer :

Café moulu Lavazza's Classico

Photo tirée de Lavazza

Lavazza's Classico de Lavazza se caractérise par une torréfaction moyenne et un profil aromatique équilibré et polyvalent. Les grains sont soigneusement torréfiés pour préserver la qualité de l'arôme fruité riche et sec du café, ce qui permet d'obtenir une tasse ni trop douce ni trop corsée.

Prix : $15.45 USD

Conseils et astuces pour choisir la meilleure marque de café

En plus de vous fournir la liste des cafés les plus populaires, nous aimerions vous aider à améliorer vos pratiques d'achat de café en vous donnant ces conseils pratiques pour choisir la meilleure marque de café pour vous :

Déterminez vos préférences en matière de café

Lorsque vous choisissez une marque de café, gardez à l'esprit que vos préférences en matière de café englobent toute une série de facteurs qui influencent le goût général et l'expérience de votre café quotidien.

Voici quelques-uns des facteurs clés que vous pouvez prendre en considération :

  • Saveur - Explorez et identifiez les caractéristiques spécifiques de la saveur que vous appréciez. Il peut être préférable d'évaluer d'abord si vous êtes attiré par les saveurs légères, d'agrumes et fruitées ou si vous préférez les saveurs profondes, sombres et chocolatées.
  • Niveau de tor réfaction - Déterminez votre préférence pour les niveaux de torréfaction, de clair à foncé. Les torréfactions légères mettent souvent en valeur les saveurs subtiles des grains de café, tandis que les torréfactions plus foncées font ressortir des notes plus robustes et plus intenses.
  • Arôme - Prenez note des caractéristiques aromatiques et de la variété du café que vous aimez. Comprendre les arômes qui vous attirent vous conduira vers des marques qui mettent en valeur ces caractéristiques aromatiques, que vous préfériez un bouquet fleuri ou un parfum plus fort et fumé.
  • Niveau d'acidité - Considérez le niveau de douceur et d'acidité de votre café. Certains grains de café ont des arômes naturellement plus doux et fruités, tandis que d'autres ont une acidité plus apparente. Reconnaître votre préférence pour ces aspects peut vous aider à découvrir des marques qui correspondent à votre équilibre idéal en matière de café.

Lire les commentaires sur le produit

Les commentaires sur les produits fournissent des expériences de première main et des opinions d'autres connaisseurs de café. Utilisez ces commentaires pour obtenir des informations précieuses sur le goût, l'arôme et la satisfaction générale du café, ce qui vous permettra de prendre une décision plus éclairée sur la base de l'expérience d'autres personnes.

En outre, la prise en compte des commentaires des clients vous permet de mieux comprendre les forces et les faiblesses de la marque. Ces différents points de vue peuvent en fait vous aider à évaluer dans quelle mesure la marque de café s'adapte aux différentes préférences gustatives et aux différents styles de préparation.

Vérifier la date de torréfaction

Le contrôle de la date de torréfaction est une étape importante dans le choix de la meilleure marque de café et dans la garantie d'un café de qualité supérieure. En effet, la date de torréfaction indique la fraîcheur des grains de café, ce qui influe sur le goût, l'arôme et la qualité globale de votre tasse.

Il est important de noter que différents grains de café peuvent avoir une période de fraîcheur optimale après la torréfaction, connue sous le nom de fenêtre de fraîcheur maximale. En vérifiant la date de torréfaction, vous pouvez déterminer où se situe le café dans cette fenêtre, ce qui vous permet de faire coïncider vos achats avec le moment où les grains sont à leur apogée.

Envisager d'abord les packs d'essai

Lorsque vous choisissez une marque de café, opter pour des paquets d'essai est une stratégie judicieuse car cela vous permet d'évaluer divers aspects du café, de la marque et de vos préférences personnelles d'une manière rentable et sans risque.

L'essai de packs d'essai est souvent l'occasion de recueillir un retour d'information à partir de votre propre expérience. Utilisez cette expérience comme un facteur à prendre en compte lors de vos futurs achats, ce qui vous aidera à prendre des décisions plus éclairées en fonction de vos préférences et vous permettra d'affiner vos choix au fil du temps.

Tenez compte de votre méthode de brassage

Le type de café qui vous convient le mieux peut être influencé par votre méthode de préparation préférée. Par exemple, si vous aimez les boissons à base d'espresso, vous pouvez vous tourner vers des marques spécialisées dans la création de mélanges adaptés à l'extraction de l'espresso. De même, si vous préférez les cafés versés ou les cafés pressés, recherchez des marques proposant des options de café adaptées à ces méthodes.

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